Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
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Moinsen,
was Bier kann, kann Wein doch schon lange!
Und da ich letztens im Politik-Thread Haue bekommen habe, weil ich mich erdreistete, bei Feinkost Albrecht einen (sehr guten!) Wein zu kaufen, will ich hiermit hochoffiziell Werbung machen für den für mich besten Weinhandel im Pott:
https://www.weinzeche.de/
Die sitzen in Essen-Kray, liefern aber auch nach Hause.
Breite + tiefe Auswahl, ordentliche Preise.
Normalerweise auch mit regelmäßigen Weinmessen vor Ort (die sitzen in der alten Zeche Bonifacius) und einem informativen Weinletter.
Meine Favoriten:
Rotwein: Trockene Spanier mit hoher Umdrehung, bspw. Garnacha oder Tempranillo oder Syrah
Weißwein: Mochte ich bis zum Hitzesommer 2018 gar nicht, seitdem bin ich aber großer Freund des Grauburgunders. Riesling ist mir zu säurehaltig
Und ihr so?
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Und da ich letztens im Politik-Thread Haue bekommen habe, weil ich mich erdreistete, bei Feinkost Albrecht einen (sehr guten!) Wein zu kaufen, will ich hiermit hochoffiziell Werbung machen für den für mich besten Weinhandel im Pott:
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
Ich freue mich, im Laufe der Woche eine Flasche Grauburgunder zu vernichten, die ich vor zwei Wochen bei Rewe für ca. 9 Euro gekauft habe.
Ich habe nicht mal Ahnung, welcher genau das ist und gebe auch zu, das ist alles andere als Fachhandel.
Allerdings ist bei mir mit Pinot Grigio noch nie was wirklich schief gegangen.
Spricht man das zweite "i" da eigentlich oder dient das nur dazu, aus dem g ein dsch zu machen?
Prost!
Ich habe nicht mal Ahnung, welcher genau das ist und gebe auch zu, das ist alles andere als Fachhandel.
Allerdings ist bei mir mit Pinot Grigio noch nie was wirklich schief gegangen.
Spricht man das zweite "i" da eigentlich oder dient das nur dazu, aus dem g ein dsch zu machen?
Prost!
In dubio contra googlio.
Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
Riesling von der Mosel, am liebsten feinherb, der muss nämlich gar nicht so übertrieben säurebetont sein wie bei der Pfälzer PlörreTolpan hat geschrieben: ↑31.03.2020 11:03 Moinsen,
was Bier kann, kann Wein doch schon lange!
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Rotwein: Gerne einen Rioja oder auch mal ein schöner Regent.
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Fnord
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
Fränkischer Silvaner oder Riesling.
Nur unter Androhung von Gewalt: Müller-Thurgau
Nicht mal mit Gewalt: Trollinger, Scheurebe, Bacchus, Regent.
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Mille millions de mille sabords!
Music is no good if it can't be sung by the human voice in some way. (John Tavener)
Im übrigen bin ich der Meinung dass die AfD der politische Arm des Rechtsterrorismus ist.
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
Also das Wort "Grigio" (=Grau), spricht man schon Gridschio aus, mit beiden I.Schnabelrock hat geschrieben: ↑31.03.2020 11:10 Ich freue mich, im Laufe der Woche eine Flasche Grauburgunder zu vernichten, die ich vor zwei Wochen bei Rewe für ca. 9 Euro gekauft habe.
Ich habe nicht mal Ahnung, welcher genau das ist und gebe auch zu, das ist alles andere als Fachhandel.
Allerdings ist bei mir mit Pinot Grigio noch nie was wirklich schief gegangen.
Spricht man das zweite "i" da eigentlich oder dient das nur dazu, aus dem g ein dsch zu machen?
Prost!
Zumindest bei Fiat, Ferrari und Co.
Von Wein verstehe ich nix. *g*
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
Beide i, okay, dann muss ich nicht immer Grauburgunder sagen. Darauf zwei Expressos!
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
In Form von Schorle ist das im Sommer ganz angenehm.
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Fnord
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
Die Geschichte zwischen Weißwein und mir ist eine Geschichte voller Mißverständnisse.
Rotwein mag ich seit jeher, Weißwein nicht. Und ich habe ihn immer wieder probiert, auf jeder Hochzeit und sonstiger größerer Festivität, weil es dort ja auch ordentlichen Stoff gibt. Aber eben irgendwie immer Riesling. Und davon konnte mich bislang (!) noch keiner überzeugen.
Wenn Du jetzt von weniger Säure sprichst und eher feinherb, dann spitze ich ja schon die Ohren. Hast Du da mal einen konkreten Tipp?
Probieren geht nur über dekantieren...
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
*rotweintrinker sei*
Spanische Weine wie Rioja und Tempranillo gehen immer. Ansonsten auch Syrah bzw. Shiraz, Merlot oder Chianti. Aus Deutschland Spätburgunder.
Weißwein ist nicht so meins, wobei im Sommer bei hohen Temperaturen so ne Weißweinschorle schon mal schmeckt.
Spanische Weine wie Rioja und Tempranillo gehen immer. Ansonsten auch Syrah bzw. Shiraz, Merlot oder Chianti. Aus Deutschland Spätburgunder.
Weißwein ist nicht so meins, wobei im Sommer bei hohen Temperaturen so ne Weißweinschorle schon mal schmeckt.
Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
Ich mach in dem Fall mal schamlos Werbung für die Schwester:Tolpan hat geschrieben: ↑31.03.2020 11:26Die Geschichte zwischen Weißwein und mir ist eine Geschichte voller Mißverständnisse.
Rotwein mag ich seit jeher, Weißwein nicht. Und ich habe ihn immer wieder probiert, auf jeder Hochzeit und sonstiger größerer Festivität, weil es dort ja auch ordentlichen Stoff gibt. Aber eben irgendwie immer Riesling. Und davon konnte mich bislang (!) noch keiner überzeugen.
Wenn Du jetzt von weniger Säure sprichst und eher feinherb, dann spitze ich ja schon die Ohren. Hast Du da mal einen konkreten Tipp?
Probieren geht nur über dekantieren...
Fräuleinwunder-2018er Riesling Qualitätswein
2018 -DELUXE- Riesling Spätlese
2018 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese feinherb
Von denen habe ich immer mindestens je 2-3 Flaschen zu Hause
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Fnord
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
In der Weinzeche gibt es zwei Brauneberger Weine, Deine Schwester ist noch nicht dabei. Vielleicht mal akquirieren?infected hat geschrieben: ↑31.03.2020 11:36Ich mach in dem Fall mal schamlos Werbung für die Schwester:Tolpan hat geschrieben: ↑31.03.2020 11:26Die Geschichte zwischen Weißwein und mir ist eine Geschichte voller Mißverständnisse.
Rotwein mag ich seit jeher, Weißwein nicht. Und ich habe ihn immer wieder probiert, auf jeder Hochzeit und sonstiger größerer Festivität, weil es dort ja auch ordentlichen Stoff gibt. Aber eben irgendwie immer Riesling. Und davon konnte mich bislang (!) noch keiner überzeugen.
Wenn Du jetzt von weniger Säure sprichst und eher feinherb, dann spitze ich ja schon die Ohren. Hast Du da mal einen konkreten Tipp?
Probieren geht nur über dekantieren...
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
wie bei allem gilt: bloß nicht aus Deutschland.
Rotwein: Spanien, Chile, Argentinien, Italien, Australien, Portugal - z.B. Tempranillo, Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon
Weißwein: Sauvignon Blanc aus Neuseeland oder Frankreich, besagter Pinot Grigio aus Italien
Rosé: meiden
und alles trocken wie Knäckebrot, süßer Alkohol ist die Pest.
In Essen werde ich eher bei Banneke fündig, aber vielleicht wage ich mich dann auch mal ins trostlose Kray.
Rotwein: Spanien, Chile, Argentinien, Italien, Australien, Portugal - z.B. Tempranillo, Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon
Weißwein: Sauvignon Blanc aus Neuseeland oder Frankreich, besagter Pinot Grigio aus Italien
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und alles trocken wie Knäckebrot, süßer Alkohol ist die Pest.
In Essen werde ich eher bei Banneke fündig, aber vielleicht wage ich mich dann auch mal ins trostlose Kray.
Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
Als Studenten haben wir im Wohnheim immer
Calimocho
in 1,5 Liter Cola-Flaschen gemischt, weil wir kein Geld für Bier oder gar ordentlichen Wein hatten.
Huiuiui, das waren Parties...das Zeug geht ja aufgrund des Zuckers direkt ins Blut...
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
Die geht eigentlich über Direktvermarktung/Paketversand (und bietet da ja auch in gewissen Größen Versand frei Haus an), ob/inwieweit sie überhaupt noch was mit Händler macht, weiß ich nicht, die wollen ja meist auch erhebliche Zugeständnisse beim Preis die einem dann die eigene Kalkulation versauen.Tolpan hat geschrieben: ↑31.03.2020 11:41In der Weinzeche gibt es zwei Brauneberger Weine, Deine Schwester ist noch nicht dabei. Vielleicht mal akquirieren?infected hat geschrieben: ↑31.03.2020 11:36Ich mach in dem Fall mal schamlos Werbung für die Schwester:Tolpan hat geschrieben: ↑31.03.2020 11:26Die Geschichte zwischen Weißwein und mir ist eine Geschichte voller Mißverständnisse.
Rotwein mag ich seit jeher, Weißwein nicht. Und ich habe ihn immer wieder probiert, auf jeder Hochzeit und sonstiger größerer Festivität, weil es dort ja auch ordentlichen Stoff gibt. Aber eben irgendwie immer Riesling. Und davon konnte mich bislang (!) noch keiner überzeugen.
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Bei den Brauneberg weinen tippe ich mal auf Haag und evtl Molitor (ist zwar nicht aus dem Ort, hat hier aber in den letzten Jahren einige Flächen gekauft)?
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Re: Offizieller "Ich dekantiere einen schönen Wein"-Thread
Ich werde wohl nie verstehen, was an Wein so toll sein soll. Das Zeug schmeckt mir nicht und schon den Geruch finde ich unangenehm.
Mein Feenname ist Trinkerbell.