Offizieller "Ich reiss mir´n Bier auf"-Thread!

[Shadowrunner92]

Craft Beer finde ich an und für sich ne gute Sache. Ich bin von Haus aus eigentlich eh nicht der größte Bierfan und musste mir da als Teenager eine gewisse Toleranz antrinken, deshalb bin ich grundsätzlich sehr dafür, wenn mal vom (hier) etablierten Geschmacksschema abgewichen wird. Das Problem ist nur, dass gerade IPAs mit ihrer übertriebenen Bitterkeit oft genau das am Bier betonen und verstärken, was ich schon bei normalen Bieren nicht mag (Jever, Flens...). Da nützt mir dann auch der Geruch nach Grapefruit nichts. Außerdem sind die meisten Craft-Sachen ja eindeutig nicht dafür gemacht, sie den Abend durch zu trinken. Deshalb merke ich mir auch nur in ganz besonderen Fällen, was mir beim Probieren gefallen hat, denn für zuhause reicht mir der Kasten Lübzer Urkraft.

[OriginOfStorms]

Ist doch geil, wenn Leute versuchen, mit den altbekannten Zutaten durch neue Zusammensetzungen und Brauverfahren die Grenzen immer weiter zu verschieben.

Das machen die doch gar nicht, das meiste ist doch bloß Marketing "Storytelling" (so heisst das bei denen wirklich), um die ehemals 89-Cent-Pilsette jetzt für 3vierzig zu verkaufen.

Das ist es wenn Beck's einem erzählen will, daß sie jetzt das total geile Pale Ale brauen. Wenn ich bei Leuten die brauen vor ihrer 500l Anlage stehe und sehe was sie ins Bier packen weiß ich wo der Preis her kommt. Denn 500l dauern genau so lange wie 50.000l.
Ich weiß was richtig geiler Hopfen kostet, ich habe sowas schon gekauft. Ein gutes Spezialmalz kostet mehr, die Sudhausausbeute ist eine andere, der Arbeitseinsatz pro Liter ist teurer je kleiner die Anlage ist.
Stell dich nicht dümmer als du bist.

[Quertreiber]

Ich bin der letzte der was gegen Abwechslung und neue Ideen hat, ich probiere ja selber alles mögliche was ich noch nicht kenne. Aber ich kann es auch völlig nachvollziehen, wenn jemand bei nem Bier, das schmeckt wie mit Sekt pürierter Obstsalat, erstmal das Gesicht verzieht. Auch wenn ich sowas ab und zu selber gerne trinke. Und ich bilde mir dann auch nicht ein, das ich irgendein Bessertrinker bin, der mitleidig auf den gemeinen Fernsehbier Trinker runter lächelt.

Doch, ich sehe mich schon als höhere Trinkperson. Die Zeit für mitleidiges Lächeln nach unten habe ich allerdings nicht.

[Kaleun Thomsen]

Ich bin der letzte der was gegen Abwechslung und neue Ideen hat, ich probiere ja selber alles mögliche was ich noch nicht kenne. Aber ich kann es auch völlig nachvollziehen, wenn jemand bei nem Bier, das schmeckt wie mit Sekt pürierter Obstsalat, erstmal das Gesicht verzieht. Auch wenn ich sowas ab und zu selber gerne trinke. Und ich bilde mir dann auch nicht ein, das ich irgendein Bessertrinker bin, der mitleidig auf den gemeinen Fernsehbier Trinker runter lächelt.

Doch, ich sehe mich schon als höhere Trinkperson. Die Zeit für mitleidiges Lächeln nach unten habe ich allerdings nicht.

Der Punk ist tot, ey.

[Kaleun Thomsen]

Heute mal je zwei Flaschen mitgenommen:

https://untappd.akamaized.net/photos/20 ... 40x640.jpg

https://www.bier-universum.de/fileadmin ... r_dunk.jpg

Kannte beide nicht ( wohl aber den vorzüglichen Bock von Gessner ). Bin gespannt.

[JudasRising]

Lübzer Urkraft.

Dat heißt ja echt so *feier*

[OriginOfStorms]

Lübzer Urkraft.

Dat heißt ja echt so *feier*

Behold the Urkraft!

[Shadowrunner92]

Lübzer Urkraft.

Dat heißt ja echt so *feier*

Es ist sehr gut!

[Rotstift]

Habe irgendwie den Eindruck, dass der Begriff mittlerweile negativ besetzt ist, daher...*g*

Ist halt so Etepetete-Zeug von midlifegekristen Besserverdienern, die zum 50.sten ein Seminar "naturtrübes Brauen auf Hohenprostata" bekommen, wo sie natürlich "mit den Jungs auf der Harley" hinfahren, Antiklederjacke und kanaldeckelgroße Uhr, der ganze Stammeszinnober, den man eigentlich mit 20 schon hinter sich haben sollte, nur diesmal in der Zigarrenliga.
Mit gutem, ehrlichem Rausch hat das nix zu tun. Der ist immer leicht asi und muss es auch sein.

*Liebe*

[JudasRising]

Lübzer Urkraft.

Dat heißt ja echt so *feier*

Behold the Urkraft!

Genau das

[Quertreiber]

Heute mal je zwei Flaschen mitgenommen:

https://untappd.akamaized.net/photos/20 ... 40x640.jpg

https://www.bier-universum.de/fileadmin ... r_dunk.jpg

Kannte beide nicht ( wohl aber den vorzüglichen Bock von Gessner ). Bin gespannt.

Das Gessner ist ein solides Münchner Lager, der Rest von denen ist auch gut machbar.

[OriginOfStorms]

Ich habe auf der momentanen Englandtour bisher grob 25 Biere eingesammelt die mit meinem Kumpel verkostet werden. Da hab ich schon richtig Bock drauf.
Größtenteils Kleinbrauereien, aber auch Guinness Biere wie Milk Stout und Rye Ale die man bei uns nicht bekommt.
Bei der Yorkshire Dales Brewery in Askrigg hab ich letztes Jahr den Brauer mit Frau kennengelernt. Die beiden machen den Laden alleine. Da sind wir wieder vorbei geschneit. Er hat mir alles gezeigt und dann noch zwei Biere für Madame und mich geöffnet. Da wurde alles was neu ist eingepackt und einige Klassiker dazu.

[Kaleun Thomsen]

Heute mal je zwei Flaschen mitgenommen:

https://untappd.akamaized.net/photos/20 ... 40x640.jpg

https://www.bier-universum.de/fileadmin ... r_dunk.jpg

Kannte beide nicht ( wohl aber den vorzüglichen Bock von Gessner ). Bin gespannt.

Das Gessner ist ein solides Münchner Lager, der Rest von denen ist auch gut machbar.

Gessner kommt aus Thüringen, du Graupe.

Du meintest das erste, das Redlbacher, nehme ich an?

[Projecto]

Grade mit nem Kumpel zusammen alles mögliche aus Dänemark getrunken......was ne Pisse.

[Rotorhead]

Heute mal je zwei Flaschen mitgenommen:

https://untappd.akamaized.net/photos/20 ... 40x640.jpg

https://www.bier-universum.de/fileadmin ... r_dunk.jpg

Kannte beide nicht ( wohl aber den vorzüglichen Bock von Gessner ). Bin gespannt.

Das Gessner ist ein solides Münchner Lager, der Rest von denen ist auch gut machbar.

Gessner kommt aus Thüringen, du Graupe.

Du meintest das erste, das Redlbacher, nehme ich an?

Münchner (Hell) = Braustil, du Amateur.