DEI-Rezepte Thread

[Rotstift]

Los, mecker schnell einer über mein Spargelrezept, sonst sind wir in einer Zeitschleife gefangen!

[Ratatata]

In den Hefezopf gehören aber Rosinen und keine Schokolade.

Das gehört da rein:
http://shop.farmers-snack.net/fruechte- ... echte.html

[Undo]

Ach, ich setz jetzt hier einfach mal wieder ein Rezept rein. Das wird ja doof. (wenn auch lustig)

Hefezopf, gelingsicher, selbst für Menschen mit Hefe-Angst.

500 g Mehl
1 Tütchen Trockenhefe
1 Tütchen Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
1 Eiweiß

Alles verrühren und schön warm stellen. Teig sollte sich innerhalb einer Stunde verdoppeln. In karierter Bettwäsche unterm Federbett geht es übrigens besonders gut *g*

Den Teig dann nochmal kneten und 150 g Rosinen hinzufügen (für Origin: geht auch ohne!) und aus dem Klumpen einen Zopf flechten. Also drei Stränge nehmen und flechten, aufs Backblech legen und nochmal fein zugedeckt etwas ruhen lassen. Das Ding wächst weiter. Hübsch mit Eigelb bestreichen.

Dann alles in den Ofen, 175° für 35 Minuten. Das Ding wächst knapp über das Blech hinaus!

Und dann rausnehmen und abkühlen lassen. Dark-Eye hatte noch Hagelzucker raufgemacht, sieht noch etwas netter aus. Kann man super einfrieren, falls man alleine ist und so ein Vieh nicht schnell aufgefuttert bekommt.

Da fehlt die Flüssigkeit. Ich nehm auf die Menge Mehl 200 ml Milch. Und noch 125 g weiche Butter und 80 g Zucker, wird zusammen schaumig geschlagen und kommt dann zum Vorteig dazu. Und Zitronenabrieb.

logisch fehlt die da. Hab ich vergessen, so aus dem Kopf heraus..

da gehören natürlich noch 250 ml LAUWARME (wichtig!) Sahne dazu Aber dafür keine Butter.

[Undo]

Los, mecker schnell einer über mein Spargelrezept, sonst sind wir in einer Zeitschleife gefangen!

Da fehlt das Fleisch! *mecker*

[Undo]

Oh Gott, Rosinen. *Kreis sich schließen seh*
Gleich postet wieder einer Fotos von holländischem Ekelpudding!

Man kann die auch pürieren. Gibt dem Teig einen durchgehend fruchtigen Geschmack. Und Ignoranten wie Origin merken es nicht, weil sie sie nicht sehen können. *g*

Boah, also bitte...Da wird ja selbst mir ganz anders

[Ratatata]

Spargel werden völlig überbewertet. Vor allem preislich. Unfug, das!

[Ratatata]

Am besten den ganzen Zopf pürieren und Brotpuddeling draus machen.

[Nagrach]

Am besten den ganzen Zopf pürieren und Brotpuddeling draus machen.

Aber nur in der holländischen Version als Brotvla.

[Undo]

Am besten den ganzen Zopf pürieren und Brotpuddeling draus machen.

Aber nur in der holländischen Version als Brotvla.

Das klingt wie ein osteuropäischer Vampir mit Brechdurchfall.

[NegatroN]

Boah, also bitte...Da wird ja selbst mir ganz anders

Warum? Das funktioniert ziemlich gut.

[NegatroN]

In den Hefezopf gehören aber Rosinen und keine Schokolade.

Das gehört da rein:
http://shop.farmers-snack.net/fruechte- ... echte.html

Könnte man machen. Ich würde die dann aber vorher in Kokoslikör einweichen.

[OriginOfStorms]

Da ich am Wochenende gebraut habe setze ich heute mal ein Treberbrot an welches dann morgen gebacken wird....

[Undo]

Da ich am Wochenende gebraut habe setze ich heute mal ein Treberbrot an welches dann morgen gebacken wird....

Mit Rosinen?

*wegflitz*

[Undo]

Boah, also bitte...Da wird ja selbst mir ganz anders

Warum? Das funktioniert ziemlich gut.

Ich stell mir das a)als furchtbar klebrige Angelegenheit vor und b) sehr intensiv.

[Rotorhead]

Ich stell mir das a)als furchtbar klebrige Angelegenheit vor und b) sehr intensiv.

That's what she said.