DEI-Rezepte Thread

[Rotstift]

habe mir einen Wurstfüller bestellt.

Hm. Nicht mehr Rotstift?

*auch Trümmerschelle*

[NegatroN]

Die Vorstellung, wie du Klassenarbeiten mit Wurst korrigierst, ist aber schon eine schöne.

[Rotstift]

Eigentlich schon, aber ich mag keinen Ketchup.

[costa]

Die Vorstellung, wie du Klassenarbeiten mit Wurst korrigierst, ist aber schon eine schöne.

Hätte bei einem Englischlehrer so viel Potential.

"This is your wurst effort yet!"

[Ratatata]

Ich werde mich auf Neuland begeben und habe mir einen Wurstfüller bestellt.

Mit was für Därmen hast du vor zu arbeiten?

[NegatroN]

Eigentlich schon, aber ich mag keinen Ketchup.

Die Idee, dass der Füller aus Wurst ist, ist auch schön. Ich hatte aber eher das Bild im Kopf, dass er mit Wurst schreibt.

*Leberwurstpatrone reich*

[Rotstift]

Ich werde mich auf Neuland begeben und habe mir einen Wurstfüller bestellt.

Mit was für Därmen hast du vor zu arbeiten?

Ich habe mal Schweinedarm 28/30 bestellt.

[Rotstift]

Die Vorstellung, wie du Klassenarbeiten mit Wurst korrigierst, ist aber schon eine schöne.

Hätte bei einem Englischlehrer so viel Potential.

"This is your wurst effort yet!"

This is me sausage.

[Timojugend]

Aus psychoanalytischer Sicht finde ich gerade einen Lehrer interessant, der einen Schüler weglächelt, weil der sicherlich noch lange an Assassins Creed Valhalla zu tun hat, und zugleich die beste Wurst der Welt selber macht.

Filmtip: Motel Hell

[Ratatata]

Ich werde mich auf Neuland begeben und habe mir einen Wurstfüller bestellt.

Mit was für Därmen hast du vor zu arbeiten?

Ich habe mal Schweinedarm 28/30 bestellt.

Naturdarm also. Sehr löblich.
Langsam und gleichmäßig auf die Tülle aufziehen, um Risse zu vermeiden. Und gut gegenhalten, damit die Lufteinschlüsse gering bleiben.
Das Abbinden/Abdrehen lernen für die richtige Wurstlänge braucht ein bisserl Zeit.
Aber selbstgemachte Wurst ist was ganz feines. Have fun!

[PetePetePete]

Ein Bekannter meiner Eltern mach richtig, richtig tolle grobe Bratwurst. Sowohl altbewertes wie scharfe Sasiccia mit Fenchel, aber auch exotischeres wie Honig-Zimt-Bratwurst oder eine aus Rindfleisch mit Datteln und anderen tollen Sachen. Super Geschichte.

[Rotstift]

Zumindestens optisch schon mal besser als befürchtet;

https://1drv.ms/u/s!ArhWs-0RT_bDgocT07f ... g?e=NuozLG

Sind hier noch nicht abgedreht.

[Ratatata]

Schaut doch schon mal gut aus.

[Rotstift]

Das fertige Produkt:

https://1drv.ms/u/s!ArhWs-0RT_bDgocUoe3 ... w?e=EQAzLl

Die Gleichmäßigkeit der Füllung ist definitiv noch verbesserungswürdig, aber für den ersten Versuch bin ich sehr zufrieden. Und lecker sind sie auch.

Edit: Auf dem Foto wirken sie deutlich blasser als in Wirklichkeit.

[Rotstift]

Die Gewürzmischung werde ich noch etwas tweaken müssen, aber für den ersten Versuch bin ich sehr zufrieden. Noch wichtiger: Meinen Frauen hat es geschmeckt.