DEI-Rezepte Thread

[Rotorhead]

Süßkartoffel

Pfui Teufel.

Könnte man über Lamm auch sagen ...

[Rotstift]

Kann wohl jeder über irgendetwas sagen. Bei mir sind's halt Süßkartoffeln. Führt hier auch gelegentlich zu Spannungen, da meine Damen die gerne mögen.

[Dimebag666]

Letztens mal ausprobiert, so großartig, dass es die morgen wieder gibt:

Dazu Süßkartoffelpommes mit Limettenmajo.

Hast Du mein Rezept eigentlich mal getestet, dass ich Dir hier abgetippt habe?

Ja, hab ich. Die waren auch sehr gelungen. Muss ich mal die Fotos suchen.

[Undo]

Kann wohl jeder über irgendetwas sagen. Bei mir sind's halt Süßkartoffeln. Führt hier auch gelegentlich zu Spannungen, da meine Damen die gerne mögen.

Echt? Ich mach manchmal so ein Gebrutzel mit allerlei Gemüse, Huhn und Süßkartoffeln (also alles in eine Form und dann Hitze), mit Zitronenjoghurtdip. Oder halt Süßkartoffelpommes. Mjam.

Aber ich finde ja auch Chicoree ziemlich uäh *g*

[Rotstift]

Kann wohl jeder über irgendetwas sagen. Bei mir sind's halt Süßkartoffeln. Führt hier auch gelegentlich zu Spannungen, da meine Damen die gerne mögen.

Echt? Ich mach manchmal so ein Gebrutzel mit allerlei Gemüse, Huhn und Süßkartoffeln (also alles in eine Form und dann Hitze), mit Zitronenjoghurtdip. Oder halt Süßkartoffelpommes. Mjam.

Aber ich finde ja auch Chicoree ziemlich uäh *g*

Meine Frau hat vor ein paar Wochen eine Süßkartoffel-Lasagne gemacht (SK statt Nudeln). Das war vielleicht das dritte mal in 30 Jahren das sie etwas gekocht hat dass mir komplett gar nicht geschmeckt hat.

[Undo]

Kann wohl jeder über irgendetwas sagen. Bei mir sind's halt Süßkartoffeln. Führt hier auch gelegentlich zu Spannungen, da meine Damen die gerne mögen.

Echt? Ich mach manchmal so ein Gebrutzel mit allerlei Gemüse, Huhn und Süßkartoffeln (also alles in eine Form und dann Hitze), mit Zitronenjoghurtdip. Oder halt Süßkartoffelpommes. Mjam.

Aber ich finde ja auch Chicoree ziemlich uäh *g*

Meine Frau hat vor ein paar Wochen eine Süßkartoffel-Lasagne gemacht (SK statt Nudeln). Das war vielleicht das dritte mal in 30 Jahren das sie etwas gekocht hat dass mir komplett gar nicht geschmeckt hat.

Kann ich nachvollziehen. Die haben halt schon was eigenes und wenn man nicht so auf süß steht, dann sind Nudeln halt doch besser

[Nagrach]

wenn man nicht so auf süß steht, dann sind Nudeln halt doch besser

Nudeln sind IMMER besser. Egal im Vergleich zu was.

[Undo]

wenn man nicht so auf süß steht, dann sind Nudeln halt doch besser

Nudeln sind IMMER besser. Egal im Vergleich zu was.

Na, das sowieso!

[Darth_Kai]

Süßkartoffelpommes herrschen.
Auch Kartoffelngratin mit Kartoffeln und Süßkartoffeln ist super.

[OriginOfStorms]

Süßkartoffelgedöns = Hipstermist

[Undo]

Süßkartoffelpommes herrschen.
Auch Kartoffelngratin mit Kartoffeln und Süßkartoffeln ist super.

oh, wir essen aber high-carb

[Projecto]

Süßkartoffelauflauf gabs immer zu thanksgiving....mochte ich nie.

[Rotorhead]

Süßkartoffeln roh in dünnen Scheiben im Salat herrschen übrigens gewaltig und sind da auch nicht süß, weil die Stärke noch nicht umgewandelt wurde. Schmeckt etwas mehlig mit leichtem Karotten-Touch.

[Undo]

Süßkartoffeln roh in dünnen Scheiben im Salat herrschen übrigens gewaltig und sind da auch nicht süß, weil die Stärke noch nicht umgewandelt wurde. Schmeckt etwas mehlig mit leichtem Karotten-Touch.

Ob mehlig jetzt so erstrebenswert ist.. Nee, roh muss das nicht sein...

[Rotorhead]

Süßkartoffeln roh in dünnen Scheiben im Salat herrschen übrigens gewaltig und sind da auch nicht süß, weil die Stärke noch nicht umgewandelt wurde. Schmeckt etwas mehlig mit leichtem Karotten-Touch.

Ob mehlig jetzt so erstrebenswert ist.. Nee, roh muss das nicht sein...

Also da gibt es auch solche und solche. Je dünner geschnitten, desto besser auch. Probier mal ein rohes, kleines Stückchen. Ich konnte mir das erst auch nicht vorstellen. Hat in etwa die Konsistenz von Kohlrabi.