Kryptofrühstück - KryptoDEIning
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Ich schätze, er ist ziemlich müde. Ketamin verwendet man bei Tieren so weit ich weiß für Anästhesie.
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
In erster Linie ist es wohl Pferdebetäubungsmittel. Manche Zeitgenossen sollen das aber angeblich auch zweckentfremden.MetalEschi hat geschrieben: ↑18.05.2021 13:05 Ich schätze, er ist ziemlich müde. Ketamin verwendet man bei Tieren so weit ich weiß für Anästhesie.
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Und die anderen beiden Fragen?costaweidner hat geschrieben: ↑18.05.2021 13:14In erster Linie ist es wohl Pferdebetäubungsmittel. Manche Zeitgenossen sollen das aber angeblich auch zweckentfremden.MetalEschi hat geschrieben: ↑18.05.2021 13:05 Ich schätze, er ist ziemlich müde. Ketamin verwendet man bei Tieren so weit ich weiß für Anästhesie.
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Kutteln sind in Streifen geschnittener Pansen von Kühen, glaube ich.GoTellSomebody hat geschrieben: ↑18.05.2021 13:58Und die anderen beiden Fragen?costaweidner hat geschrieben: ↑18.05.2021 13:14In erster Linie ist es wohl Pferdebetäubungsmittel. Manche Zeitgenossen sollen das aber angeblich auch zweckentfremden.MetalEschi hat geschrieben: ↑18.05.2021 13:05 Ich schätze, er ist ziemlich müde. Ketamin verwendet man bei Tieren so weit ich weiß für Anästhesie.
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Von allen Wiederkäuern, meistens von Schafen, aber ja auch von Kuh oder Ziege.M.o.D. hat geschrieben: ↑18.05.2021 14:15Kutteln sind in Streifen geschnittener Pansen von Kühen, glaube ich.GoTellSomebody hat geschrieben: ↑18.05.2021 13:58Und die anderen beiden Fragen?costaweidner hat geschrieben: ↑18.05.2021 13:14In erster Linie ist es wohl Pferdebetäubungsmittel. Manche Zeitgenossen sollen das aber angeblich auch zweckentfremden.MetalEschi hat geschrieben: ↑18.05.2021 13:05 Ich schätze, er ist ziemlich müde. Ketamin verwendet man bei Tieren so weit ich weiß für Anästhesie.
Hat Oma immer inner Waschküche für die Hunde gekocht. Ganze Bude roch nach Stall, aber das tat sie ja eh. *g*
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
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Von allen Wiederkäuern, meistens von Schafen, aber ja auch von Kuh oder Ziege.
Hat Oma immer inner Waschküche für die Hunde gekocht. Ganze Bude roch nach Stall, aber das tat sie ja eh. *g*
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Daher kenne ich das. Eine Bekannte hat das Zeug auch immer für Ihre Doggen gekocht. Exzellenter Gestank. Pfui deibel.
Von allen Wiederkäuern, meistens von Schafen, aber ja auch von Kuh oder Ziege.
Hat Oma immer inner Waschküche für die Hunde gekocht. Ganze Bude roch nach Stall, aber das tat sie ja eh. *g*
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Daher kenne ich das. Eine Bekannte hat das Zeug auch immer für Ihre Doggen gekocht. Exzellenter Gestank. Pfui deibel.
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Saure Kutteln sind hier in der Gegend ja eine Spezialität. Kann man in Notzeiten mal essen, falls die Steine ausgehen.
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Werden in der Region aber verniedlichend eher "Schnickerli" genannt. Macht den Geschmack aber auch nicht besser...
Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Ich bin, was Nahrung angeht, ja durchaus experimentierfreudig (naja, manchmal zumindest...), aber da hab ich mich auch noch nicht rangetraut. Wobei ich mir Kutteln von der Konsistenz her ähnlich wie Calamares vorstelle (vielleicht kann das jmd bestätigen?). Dann wären die Dinger frittiert und mit Knoblauch-Soße ja sogar genießbar!
Kennt ihr dieses leichte Prickeln der Vorfreude und Herzklopfen, wenn ihr einen Thread öffnet, dessen neueste Antwort mit hoher Wahrscheinlichkeit mit beleidigter Leberwurst bestrichen ist?
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
„Kuddelfleck“ ist ein luxemburgisches Nationalgericht, aber irgendwie hat sich für mich nie die Gelegenheit ergeben, das mal zu probieren. Würde ich aber nicht nein zu sagen a priori
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Ist ewig her, dass ich Kutteln gegessen habe, aber ich habe die als wesentlich zarter in Erinnerung als Calamares.Susi666 hat geschrieben: ↑18.05.2021 16:21Ich bin, was Nahrung angeht, ja durchaus experimentierfreudig (naja, manchmal zumindest...), aber da hab ich mich auch noch nicht rangetraut. Wobei ich mir Kutteln von der Konsistenz her ähnlich wie Calamares vorstelle (vielleicht kann das jmd bestätigen?). Dann wären die Dinger frittiert und mit Knoblauch-Soße ja sogar genießbar!
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Ich habe mir mal einmal aus Versehen welche bestellt. Das war der Klassiker, Tourist in Frankreich mit gefährlichem Halbwissen. "Ist irgendwas vom Schwein, wir schon passen...". Am Ende waren es dann gekochte Kutteln in einer Art süß-sauren Suppe, ein paar Kartoffeln schwammen auch noch dazwischen. Das für mich nicht so ganz das Wahre...Hyronimus hat geschrieben: ↑18.05.2021 17:00Ist ewig her, dass ich Kutteln gegessen habe, aber ich habe die als wesentlich zarter in Erinnerung als Calamares.Susi666 hat geschrieben: ↑18.05.2021 16:21Ich bin, was Nahrung angeht, ja durchaus experimentierfreudig (naja, manchmal zumindest...), aber da hab ich mich auch noch nicht rangetraut. Wobei ich mir Kutteln von der Konsistenz her ähnlich wie Calamares vorstelle (vielleicht kann das jmd bestätigen?). Dann wären die Dinger frittiert und mit Knoblauch-Soße ja sogar genießbar!
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Alles ne Frage der Zubereitung. Ich war mal in Nordportugal in einem Lokal, wo der Wirt sich vorgenommen hatte, die traditionellen Innereien modern aufzupeppen. Die Leute da wurden früher sogar "Tripeiros" geschimpft, also in etwa Innnereienesser. Jedenfalls hatte er mich vorgewarnt, dass die Touristen davon nciht so begeistert wären, aber er hat mir da so eine Art Tapas mit u.a. Kutteln in Tomatensauce kredenzt, die total lecker waren.
Das sauer einlegen von Innereien ist ja auch eine Arme-Leute-Zubereitung, vermutlich auch deswegen, weil es mit der Kühlung früher nicht soweit her war.
Das sauer einlegen von Innereien ist ja auch eine Arme-Leute-Zubereitung, vermutlich auch deswegen, weil es mit der Kühlung früher nicht soweit her war.
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Korrekt, das ist eigentlich sehr weich.Hyronimus hat geschrieben: ↑18.05.2021 17:00Ist ewig her, dass ich Kutteln gegessen habe, aber ich habe die als wesentlich zarter in Erinnerung als Calamares.Susi666 hat geschrieben: ↑18.05.2021 16:21Ich bin, was Nahrung angeht, ja durchaus experimentierfreudig (naja, manchmal zumindest...), aber da hab ich mich auch noch nicht rangetraut. Wobei ich mir Kutteln von der Konsistenz her ähnlich wie Calamares vorstelle (vielleicht kann das jmd bestätigen?). Dann wären die Dinger frittiert und mit Knoblauch-Soße ja sogar genießbar!
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Re: Kryptofrühstück - KryptoDEIning
Haben Kutteln denn irgendeine Art von Eigengeschmack?
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