Ode to Sad DEIsco

Das gute alte Dark Eye Inn - die Heimat der Stammposter
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Kaleun Thomsen
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Re: Ode to Sad DEIsco

Beitrag von Kaleun Thomsen »

Rotstift hat geschrieben: 30.03.2021 16:36 Vorhin kam der Paketbote mit einem Brisket und 3 kg Beef Short Ribs. :D
Klingt nach einem stark unterernährten Paketboten. Hoffentlich hast du ihm einen Snickers oder so zugesteckt. Was war denn im Paket?
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Rotstift
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Re: Ode to Sad DEIsco

Beitrag von Rotstift »

Kaleun Thomsen hat geschrieben: 30.03.2021 17:14
Rotstift hat geschrieben: 30.03.2021 16:36 Vorhin kam der Paketbote mit einem Brisket und 3 kg Beef Short Ribs. :D
Klingt nach einem stark unterernährten Paketboten. Hoffentlich hast du ihm einen Snickers oder so zugesteckt. Was war denn im Paket?
Geh Ketwurst essen.
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Music is no good if it can't be sung by the human voice in some way. (John Tavener)

Im übrigen bin ich der Meinung dass die AfD der politische Arm des Rechtsterrorismus ist.
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Rotstift
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Re: Ode to Sad DEIsco

Beitrag von Rotstift »

Die Hälfte der Ribs ist im Sous Vide und die BBQ-Sauce dazu ist fertig:

https://amazingribs.com/tested-recipes/ ... uce-recipe
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Re: Ode to Sad DEIsco

Beitrag von OriginOfStorms »

Rotstift hat geschrieben: 30.03.2021 21:20 Die Hälfte der Ribs ist im Sous Vide und die BBQ-Sauce dazu ist fertig:

https://amazingribs.com/tested-recipes/ ... uce-recipe

Liest sich solide...
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Re: Ode to Sad DEIsco

Beitrag von Rotstift »

Ich habe die schon öfter gemacht, absolutes Lieblingsrezept. Meatheads Saucenrezepte sind eh alle über jeden Zweifel erhaben. Man kann sie auch toll abwandeln, ich habe gelesen dass jemand das Rezept mit Grand Marnier gemacht hat.
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Re: Ode to Sad DEIsco

Beitrag von OriginOfStorms »

Was nimmst du da für black molasses? Lyle's Black Treacle?
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Re: Ode to Sad DEIsco

Beitrag von Rotstift »

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