Moin, das Montag-ist-schon-Dienstag DEI öffne...

[Undo]

Lol. Ich bin heute um 13 Uhr nach Hause geeiert, weil mein Kreislauf abdriftete. Hab mir dann erst einen großen Schokopudddeling und danach Teriyaki Beef Jerky reingezogen und bis eben gepennt, Mir deucht, das war nötig. Mir geht's wieder blendenda.

[Rotorhead]

Moin zusammen!

Hipster-Kaffee, zweite Runde:

Ich würde gerne mal vietnamesischen Kaffee probieren, natürlich mit entsprechender Methode zur Zubereitung.
Der Kaffee soll eine ziemlich starke Schoko-Note haben, gleichzeitig aber einen hohen Koffeingehalt und insgesamt einfach sehr lecker sein.

Allerdings ist der Boden in großen Teilen des Landes noch sehr mit Dioxin belastet (Vietnamkrieg -> Agent Orange)
Man kann immer wieder schockierende Reportagen sehen, zu welchen Missbildungen das selbst nach Jahrzehnten noch führt.

Sind die Kaffeebohnen da unbedenklich?

Hier um die Ecke ist ein vietnamesischer Imbiss, der das anbietet. Habe ich schon 2x gemacht. Ist sehr lecker, sehr stark, sehr zeitaufwändig, da der Kaffeefilter auf das Glas aufgesetzt wird und der Kaffee dann tröpfchenweise in's Glas tropft. Aber lohnt sich, probier das mal ruhig aus, besser als Rotors kalte Mitsubishi-Plörre ist das allemal.

Aha, zumindest geistige Missbildungen werden wohl nach wie vor durch den Kaffee ausgelöst, selbst nach nur wenigem Konsum. Finger weg, guitar!

[Rotstift]

Letztes Jahr waren weniger als 4% des exportierten Kaffees aus Vietnam Arabica, ich kann mir den dortigen Kaffee nur schwer als Delikatesse vorstellen. Auch wenn sich das zu ändern scheint: http://sea-globe.com/arabica-vietnam-co ... sia-globe/

[Undo]

Hier gibt es in den vietnamesischen Imbissen immer Kaffee mit süßer Kondensmilch. Soll authentisch sein. Ich trinke aber sowas eher nie. Achte ich aber mal drauf.

[DerHorst]

Oh, ich habe endlich mal einen neuen Fünfziger bei der Bank bekommen. Der unterscheidet sich aber deutlich weniger vom alten Schein, als es beim Zehner und Zwanziger war.

[guitar-fiend]

Letztes Jahr waren weniger als 4% des exportierten Kaffees aus Vietnam Arabica, ich kann mir den dortigen Kaffee nur schwer als Delikatesse vorstellen. Auch wenn sich das zu ändern scheint: http://sea-globe.com/arabica-vietnam-co ... sia-globe/

Danke!
Jetzt weiß ich zumindest
Arabica > Robusta
Wobei Robusta wohl die anspruchslose Bohne ist,
die hauptsächlich in Vietnam angebaut wird.
(...und bei schlechter Qualität auch mal nach verbrannten Reifen schmecken kann )